کوکو سیب زمینی به تنهایی بسیار خوشمزه و لذیذ است اما ما به شما می آموزیم با چند روش ساده کوکو سیب زمینی شکم پر خوشمزه تر و مجلسی تر بپزید و لذت ببرید.
آموزش دستور پخت کوکو سیب زمینی شکم پر
با کمی سلیقه و تزئین کوکو سیب زمینی شکم پر می توانید در مهمانی ها غوغا به پا کنید و سلیقه و آشپزی خود را به رخ همه بکشید.
مواد لازم
- سیب زمینی: 4 عدد متوسط
- تخم مرغ: 1عدد
- ادویه: نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و پاپریکا
- آرد نخودچی: 4 قاشق غذاخوری سرصاف
مواد برای شکم پر
- گوشت چرخ کرده: 200 گرم
- پیاز: 1 عدد درشت
- فلفل دلمه ای: نصف 1 عدد متوسط
- جعفری: 4 قاشق غذاخوری
- ادویه: نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر و آویشن
- پنیر پیتزا: به مقدار لازم
طرز پخت کوکو سیب زمینی شکم پر
طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید بگذارید کاملا خنک شود ، اصلا نباید گرم باشد.
برای تهیه مواد شکم پر پیازو نگینی خورد کرده و وقتی طلایی شد گوشت چرخ کرده و ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید.
فلفل دلمه ای رو اضافه کنید و ده دقیقه با حرارت کم تفت داده در آخر جعفری خورد شده را اضافه کنید.
سیب زمینی های پخته شده را با رنده ریز ، رنده کرده و به آرد نخودچی و ادویه ها ویک تخم مرغ اضافه کرده و خوب ورز دهید
از مواد به هر اندازه که دوست دارید بردارید کف دست باز کنید و از موادگوشتی با پنیرپیتزا داخلش بگذارید سپس لبه ها را به هم وصل کنید و هر شکلی که میخوایید درآورید.
بعد در روغن نسبتا داغ با شعله متوسط رو به بالا دو طرف کوکوها را سرخ کنید ، و بعد با مواد دلخواه تزیین کنید.
