نشریه نورولوژی ایالات متحده نوشت: بعضی از میوه‌ها مثل توت‌فرنگی و پرتقال می‌توانند در کاهش خطرفراموشی و زوال شناختی کمک کنند.
طبق مطالعه ای، افرادی که رژیم غذایی حاوی حداقل نصف وعده غذایی در روز حاوی غذاهای سرشار از فلاونوئید مانند توت فرنگی، پرتقال، فلفل و سیب مصرف می کنند، ۲۰ درصد کمتر در معرض خطر اختلال شناختی قرار دارند.
فلاونوئیدترکیبات طبیعی است که در گیاهان وجود دارند و آنتی‌اکسیدان‌های قوی محسوب می‌شوند. کمبود آنتی‌اکسیدان، ممکن است با افزایش سن در کاهش شناختی نقش داشته باشد.
با خوردن این دو میوه فراموشی نمی گیرید
طی این مطالعه ۴۹۴۹۳ زن با میانگین سن ۴۸ سال و ۲۷.۸۴۲ مرد با میانگین سن ۵۱ در ابتدا مورد مطالعه و بررسی قرار گرفتند. به مدت ۲۰ سال پیگیری، افراد چندین پرسشنامه در مورد میزان خوردن غذاهای مختلف تکمیل کردند. میزان دریافت انواع مختلف فلاونوئیدها با ضرب محتوای فلاونوئید هر غذا در فرکانس آن محاسبه شد.
این مطالعه نشان داد که فلاون‌ها که در بعضی از ادویه‌جات و میوه‌ها و و سبزیجات زرد یا نارنجی وجود دارند قوی‌ترین ویژگی‌های محافظتی را دارند و با کاهش ۳۸ درصدی خطر زوال شناختی همراه است، معادل سه تا چهار سال سن کمتر.
فلفل‌ها در هر وعده ۱۰۰ گرمی حدود ۵ میلی گرم فلاون دارند. آنتوسیانین‌ها، که در زغال اخته، توت سیاه و گیلاس یافت می‌شود، با کاهش ۲۴ درصدی خطر زوال شناختی مرتبط است. بلوبری حدود ۱۶۴ میلی‌گرم آنتوسیانین در هر وعده ۱۰۰ گرم دارد.
در نتیجه رژیم غذایی رنگارنگ سرشار از فلاونوئیدها و به طور خاص فلاونوها و آنتوسیانین‌ها برای ارتقای سلامت مغز طولانی‌مدت گزینه خوبی است.
