یافتههای جدید محققان نشان میدهد افرادی که شکلات تلخ میخورند، کمتر از سایر افراد در معرض خطر ابتلا به افسردگی قرار میگیرند.
شکلات، یک ماده غذایی مجبوب در میان مردم جهان است، اما به دلیل قند و چربی بالای آن باید در مصرف این ماده غذایی اعتدال را رعایت کرد. از طرفی دیگر امروزه افسردگی به یک بیماری جدی در سراسر جهان تبدیل شده و روان درمانی و تجویز دارو، از رایجترین روشهای درمانی آن محسوب میشود.
شکلات تلخ شاید خوشمزه نباشد اما فواید فوق العاده ای برای سلامت بدن دارد. اگر علاقه ای به مصرف این شکلات ندارید، احتمالاً با خواص شکلات تلخ آشنا نیستید. به سبب برخورداری از مواد و املاح سودمندی که شکلات تلخ از آن برخوردار می باشد، با مصرف آن می توان به سلامت بدن کمک نمود.
شکلات برای تقویت روحیه بسیار عالی است. زیرا اولا دارای منیزیم است که این ماده معدنی به علت اثرات آرامش بخش و کمک به ارسال تکانه های عصبی از طریق مغز شناخته شده است ؛ از طرف دیگر سرشار از تئوبرومین، محرک شناخته شده و همچنین تیرامین و فنیل اتیل آمین، دو ماده مشابه آمفتامین است که با افزایش اثرات ناقل های عصبی در مغز عمل می کنند. شکلات یک ضد افسردگی طبیعی است که برخی اثرات آن حتی مشابه حشیش است.
درمان افسردگی با شکلات تلخ
محققان دانشگاه لندن برای اولین بار به بررسی ارتباط افسردگی با نوع شکلات مصرفی پرداختند. محققان در این مطالعه داده های 13,626 فرد بزرگسال را بررسی کردند. مصرف شکلات و علائم افسردگی شرکت کنندگان براساس پرسشنامه تکمیلی توسط آنان بررسی شد.
بعد از بررسی سایر فاکتورها نظیر قد، وزن، وضعیت تاهل، سیگار کشیدن، درآمد، فعالیت فیزیکی، و مشکلات مزمن سلامت، مشخص شد افرادی که در دوره 24 ساعتی، هر نوع شکلات تلخ مصرف کرده بودند 70 درصد کمتر علائم افسردگی را گزارش داده بودند.
همچنین کسانی که زیاد شکلات مصرف می کردند (هر نوع شکلات و نه فقط شکلات تلخ) کمتر علائم افسردگی را گزارش کرده بودند.
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، بیش از 300 میلیون در جهان مبتلا به افسردگی هستند و این بیماری، علت اصلی ناتوانی در جهان است.
شکلات دارای خواص تقویت کننده خلق و خو است و مکانیسم های زیادی در مورد رابطه بین مصرف شکلات و بهبود خلق و خو مطرح شده است.
شکلات تلخ دارای میزان بالا فلاوونوئیدهاست؛ آنتی اکسیدان های که موجب بهبود التهاب می شوند. تحقیقات نشان می دهد التهاب در شروع افسردگی نقش دارد.