ویتامین K برای افرادی که در معرض خطر زوال عقل هستند مفید است

زوال عقل وضعیتی است که بر عملکرد شناختی تأثیر می گذارد. علائم می تواند شامل از دست دادن حافظه و توانایی عملکرد به گونه ای باشد که کیفیت زندگی را مختل کند. در یک مطالعه جدید بر روی جوندگان، دانشمندان بررسی کردند که چگونه ویتامین K می تواند بر توانایی های شناختی موش های مسن تأثیر بگذارد.

محققان دریافتند که این ویتامین پتانسیل بهبود توانایی های شناختی را دارد.

با بالا رفتن سن افراد، خطر ابتلا به زوال عقل افزایش می یابد. زوال عقل اصطلاحی است که به گروهی از بیماری ها گفته می شود که شایع ترین آنها بیماری آلزایمر است که میلیون ها نفر را تحت تاثیر قرار می دهد.

در حال حاضر هیچ درمانی برای زوال عقل وجود ندارد. با این حال، برخی از داروها در دسترس هستند که می توانند به رفع علائم کمک کنند. علاوه بر این، محققان به دنبال راه هایی برای کاهش شدت علائم یا جلوگیری از پیشرفت سریع بیماری هستند.

یک مطالعه جدید از دانشگاه المعرفه در عربستان سعودی نشان می دهد که ویتامین K ممکن است به محافظت در برابر “تخریب شناختی” کمک کند. مطالعه جدید که در جلسه زیست شناسی تجربی در 5 آوریل 2022 ارائه شد، دادن مکمل ویتامین K به موش ها را آزمایش کرد.

زوال عقل چیست؟

طبق گفته انجمن آلزایمر، زوال عقل «یک اصطلاح کلی برای از دست دادن حافظه، زبان، حل مسئله و سایر توانایی‌های تفکر است که به اندازه‌ای شدید هستند که در زندگی روزمره اختلال ایجاد کنند.»

تصور می‌شود که بیماری آلزایمر نتیجه تجمع پروتئین‌های غیرطبیعی در مغز به نام پلاک‌های آمیلوئید است. اینها می توانند مانند قبل از سیگنال دهی سلول های مغز جلوگیری کنند و به آنها آسیب برسانند.

انواع دیگری از زوال عقل وجود دارد و گمان می رود که زوال عقل عروقی به دلیل کاهش جریان خون در مغز ایجاد می شود که می تواند به سلول های مغز نیز آسیب برساند.

بر اساس جدیدترین داده های انجمن آلزایمر، افراد 65 ساله و بالاتر در معرض بالاترین خطر ابتلا به زوال عقل آلزایمر هستند. این انجمن گزارش می دهد که در حال حاضر 6.5 میلیون نفر در ایالات متحده به این نوع خاص از زوال عقل مبتلا هستند.

علائم و نشانه های زوال عقل

برخی از علائم و نشانه های زوال عقل در فهرست منابع مورد اعتماد مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) عبارتند از:

فراموش کردن نام عزیزان

داشتن تغییرات خلقی

ناتوانی در به خاطر سپردن خاطرات قدیمی

تقلا برای تکمیل وظایف

داشتن مشکل در برقراری ارتباط

در حالی که هیچ درمانی برای زوال عقل وجود ندارد، برخی از داروها و درمان‌ها وجود دارند که می‌توانند به علائمی مانند دونپزیل، گالانتامین و ریواستیگمین کمک کنند.

ویتامین K

مصرف انواع مختلف ویتامین ها و مواد معدنی برای حفظ سلامتی بسیار مهم است. یکی از ویتامین هایی که در سلامت مغز و استخوان نقش دارد ویتامین K است که اغلب در سبزیجات برگ سبز یافت می شود.

پروفسور محمد الشربینی، نویسنده ارشد این مطالعه، با مدیکال نیوز تودی صحبت کرد و توضیح داد که چرا ویتامین K مهم است.

پروفسور الشربینی استاد آناتومی در دانشگاه گفت: «فرایند پیری با بدتر شدن عملکرد مغز مرتبط است. “ویتامین K یک ویتامین طبیعی محلول در چربی است که از مغز در برابر ابتلا به آلزایمر محافظت می کند.”

مقدار روزانه توصیه شده منبع مورد اعتماد برای ویتامین K وجود دارد که با سن متفاوت است.”

مصرف مقادیر کافی سبزیجات و میوه ها برای حفظ سطح طبیعی ویتامین K رضایت بخش است. با این حال، مکمل ها نیز در دسترس هستند تا در صورت عدم توانایی در مصرف، جایگزین منابع طبیعی شوند.

از آنجایی که ویتامین K می تواند بر عملکرد مغز تأثیر بگذارد، محققان در این مطالعه می خواستند ببینند که چگونه بر عملکرد شناختی در موش ها تأثیر می گذارد.

محققان یک آزمایش طولانی 17 ماهه را روی موش ها انجام دادند. یک گروه مکمل ویتامین K دریافت کردند و گروه دیگر مکمل ویتامین K دریافت نکردند.

موش‌ها در طول مطالعه یک سری تست‌های عملکرد شناختی را انجام دادند. به گفته نویسندگان، آنها “برای ارزیابی سطح شناختی، اضطراب و رفتارهای شبه افسردگی” آزمایش کردند.

در پایان این مطالعه، موش‌هایی که مکمل‌های ویتامین K دریافت کردند، سطح اختلالات شناختی، افسردگی و اضطراب را کاهش دادند. علاوه بر این، نویسندگان خاطرنشان می کنند که این موش ها “بهبود حافظه فضایی و توانایی یادگیری” را تجربه کردند.

پروفسور الشربینی می گوید: «ویتامین K2 تأثیر بسیار امیدوارکننده ای در جلوگیری از تغییرات رفتاری، عملکردی، بیوشیمیایی و هیستوپاتولوژیک مرتبط با پیری در مغز سالخورده نشان داد.

ویتامین K ممکن است سلامت مغز را تقویت کند

دکتر جنیفر برامن، عصب شناس ارشد تحقیقاتی، در مورد این یافته ها با MNT صحبت کرد. دکتر برامن نسبت به نتایج این مطالعه “محتاطانه خوشبین” است، اما معتقد است که تحقیقات بیشتری مورد نیاز است – به ویژه در مورد انسان.

دکتر برامن اظهار داشت: “اشکال زیادی از ویتامین K وجود دارد و همه آنها منابع غذایی متفاوتی دارند.” MK-7 در سبزیجات تخمیر شده یافت می شود و خوردن این غذاها فواید شناخته شده ای دارد.

دکتر برامن ادامه داد: “آنها برای میکروبیوم روده شما عالی هستند، که ارتباط ثابتی با زوال شناختی دارد.” من توصیه می‌کنم اینها را در یک رژیم غذایی که برای ارتقای سلامت مغز و شناخت طراحی شده است، بگنجانید.»