مطالعه ای در سال 2011 انجام شده و در نشریه Stroke به چاپ رسیده است که نشان می دهد خوردن میوه هایی مثل گلابی، به طرز چشمگیری در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی موثر است.
گلابی میوه ای ملایم، شیرین و سرشار از آنتی اکسیدانهای مهم، فلاونوئیدها و فیبرهای خوراکی است. این میوه فاقد کلسترول، چربی و کم کالری است. در دنیا حدود 5 هزار نوع گلابی کشت می شود و با این حال فقط دو نوع گلابی است که فروش تجاری دارد : گلابی اروپایی، که معطر، آبدار و زرد است و گلابی ترد آسیایی که بافت و ظاهری شبیه سیب دارد.
گلابی اغلب در طب سنتی چینی و آیورودا ( علم باستانی و کهن هند) برای درمان بیماری های تنفسی مثل آسم، برونشیت و رینیت مورد استفاده قرار می گیرد. گلابی به دلیل این که ضد تشنج و التهاب است، برای کاهش سرفه و کاهش التهابات گلو و پاکسازی خلط استفاده می شود. گلابی همجنین به خواص آنتی گلیسمی و دیورتیک اش معروف است. استفاده از آب کلابی آسیایی برای رفع مشکلات تنفسی در روزهای گرم تابستانی توصیه می شود. به علاوه، پوست گلابی و دانه های نیز حاوی مقادیر زیادی فیبر هستند و می توانند کمبود فیبر مواد غذایی را جبران کنند.
خواص گلابی
از بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند.
یکی از خواص گلابی وجود فیبر در آن است. فیبر باعث کاهش کلسترول در بدن می‌شود و در نتیجه ما را از شر بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند. مصرف روزانه‌ی مواد غذایی غنی از فیبر مانند گلابی می‌تواند خطر سکته مغزی را تا ۵۰٪ کاهش دهد.
کمک به کاهش وزن
میوه و سبزیجاتی که مقدار فیبر بالایی دارند کمک می کنند که فرد برای مدت طولانی تری احساس سیری کند و در نتیجه با کم خوردن، کالری کمتری نیز دریافت می کند. هر چه روزانه فیبر بیشتری به بدن برسد کاهش وزن بیشتر و راحت تر خواهد بود و گلابی از جمله میوه هایی است که به دلیل فیبر بالایی که دارد، بسیار در این زمینه کمک کننده است.
خطر بروز سکته مغزی را کاهش می دهد
مطالعه ای در سال 2011 انجام شده و در نشریه Stroke ( نشریه متعلق به انجمن قلب آمریکا) به چاپ رسیده است که نشان می دهد خوردن میوه های گوشت سفید مثل گلابی، به طرز چشمگیری در کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی موثر است.
این میوه حاوی کِرستین هست که که دریافت منظمش احتمال بیماری‌های قلبی- عروقی را تا 20 درصد کاهش می‌دهد. پکتین موجود در این میوه‌ها نیز نقش موثری در کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب دارد.
بر اساس این مطالعه، شرکت کنندگانی که بیش از 171 گرم میوه گوشت سفید مصرف می کردند، به نسب کسانی که کمتر از 75 گرم از این میوه ها استفاده می کردند، تا 52 درصد کمتر به سکته مغزی دچار شده اند. محققان دلیل این تاثیر قابل ملاحظه را میزان بالای فیبر و فلاونوئید در این میوه های می دانند.
التهاب را کم می‌کند.
گلابی دارای خواص ضد التهاب است و به کاهش التهاب آرتریت و دیگر مشکلات کمک می‌کند. خاصیت گلابی در کاهش و بهبود بیماری های التهابی، از سخت شدن شریان ها گرفته تا فیبرومیالژیا مورد استفاده قرار می گیرد.
از یبوست جلوگیری می‌کند.
از آن‌جایی که گلابی غنی از فیبر است از بروز یبوست جلوگیری می‌کند و حتی سبب درمان آن می‌شود. ویتامین C موجود در آن نیز عملکرد مطلوب سیستم متابولیسم را برای جذب بیش‌ترین مقدار مواد مغذی تضمین می‌کند.
سیستم ایمنی را تقویت می کند
گلابی ها آنتی آکیدان هایی در خود دارند به نام فلاونوئید که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک زیادی می کند. اگر احساس سرماخوردگی می کنید، بلافاصله یک گلابی یا یک لیوان آب گلابی میل کنید.
